Manger mieux pour vivre mieux avec l’Ayurvéda
Selon l’Ayurvéda, l’alimentation représente un pilier essentiel d’une vie en pleine santé. Mais comment décider de ce qui est sain pour vous face aux informations contradictoires ? L’ayurvéda apporte des réponses simples, logiques, concrètes et éprouvées depuis des millénaires pour maintenir les équilibres fondamentaux du corps et un état de santé harmonieux.
Acquérir les repères d’une « cuisine ayurvédique » avec les ateliers à domicile
Pour cuisiner de façon ayurvédique, vous avez besoin :
- De connaissance : des propriétés des aliments, de votre corps et de ses réactions, de votre situation particulière, de l’environnement qui vous entoure.
- D’observation : la création d’une cuisine idéale pour vous requière à la fois d’expérimenter et d’observer au jour le jour les résultats des changements apportés dans votre vie.
- De discernement : qui représente votre capacité, après avoir compris et expérimenté ce qui est bon ou mauvais pour vous, à prendre la juste décision (malgré les tentations) pour maintenir votre équilibre.
Pour cette raison, mes ateliers cuisine & Ayurvéda à domicile comprennent tous :
- Une partie de transmission de grands principes de nutrition ayurvédique, pour intégrer l’Ayurvéda à votre cuisine et vous initier à une meilleure compréhension de votre corps, de son fonctionnement, des aliments et des modes de préparation.
- Une partie de cuisine végétarienne pendant laquelle vous expérimenterez ces principes avec une cuisine savoureuse et adaptée à la saison.
Descriptif des ateliers cuisine & Ayurvéda :
- À domicile
- Durée : environ 3 heures 30 de 9 :30 à 13 :00, dont une partie de transmission de principes ayurvédiques pour manger mieux.
- Nombre de participants : 1 à 5. Pour plus de participants (jusqu’à 9 : enterrement de vie de jeune fille, occasion spéciale, etc…) contactez-moi
- Tarif : Fr 500.- denrées alimentaires comprises (ou Fr 400.- si vous faites les courses). Règlement à l’avance.
- Zone géographique : Nyon (Suisse) et alentours.
- Déplacements plus éloignés éventuellement possibles en fonction de l’accessibilité du transport. Pour cela me demander un devis.
