Cette vidéo est un bonus du livre « L’art de se nourrir avec l’Ayurveda », publié aux éditions Courrier du livre, et disponible en librairie dès le 9 mars 2023.

Faire du fromage frais maison, c’est simple et facile! Dans cette vidéo, je vous montre comment créer votre propre fromage frais aux épices en moins de 5 minutes, avec des ingrédients que vous avez probablement déjà chez vous.

Vous apprendrez également des points importants sur le fromage : l’impact du type de lait et du procédé de fabrication sur la façon dont nous le digérons.